Nie znam chyba nikogo kto nie lubiłby lodów. Gorzej jeśli jesteśmy na diecie, a każda kaloria ma dla nas znaczenie. Tłumaczenie, że lody można jeść bez ograniczeń bo są zimne i przyśpieszają spalanie kalorii nie do końca jest prawdą. Możemy jednak zaszaleć z sorbetami, dlatego podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na fit sorbet malinowy.
Zdecydowałam się na maliny ponieważ w 100g mają 35 kcal. W tym przepisie sprawdzą się również truskawki, które w tej samej ilości zawierają około 40 kcal. Największy plus jest taki, że w okresie letnim mamy ich dużo pod ręką. Jednak gdy przyjdzie jesień czy zima spokojnie będziemy mogli sięgnąć po te mrożone. Przepis jest jednak na tyle uniwersalny, że możecie próbować testować je z dowolnym owocem, który najbardziej lubicie. Jego przygotowanie jest proste, a spokojnie możemy go zrobić więcej i zamrozić na później. Ja na przykład często jem go zamiast śniadania. Idealnie sprawdzi się też podczas spotkań ze znajomymi.
Porcja sorbetu malinowego zawiera 150 kalorii. Znajduje się w niej 30 gram węglowodanów, 5 gram tłuszczu oraz 4 gramy białka. Ja często podaję go z pokrojoną połówką banana, która zwiększa kaloryczność porcji o 50 kalorii, 12 gram węglowodanów i 1 gram białka.
Składniki
Do przygotowania jednej porcji sorbetu potrzebne będą:
- 150g malin – mogą być też te mrożone
- 2 kostki gorzkiej czekolady
- 1 łyżeczka miodu
- 5g mąki kokosowej
Jeśli z decydujemy się na przygotowanie większej ilości sorbetu, bierzemy odpowiednio wielokrotność składników.
Przygotowując sorbet z mrożonych owoców, aby ułatwić blendowanie dodaje do miski odrobinę zimnej wody.
Przygotowanie
Maliny oraz wszystkie inne składniki wkładamy do miski. Całość blendujemy do momentu uzyskania konsystencji sorbetu. Fit sorbet malinowy gotowy!
Przygotowaną w ten sposób masę wykładamy na talerz. Możemy do niej dodatkowo skroić na przykład pół banana. Aby całość prezentowała się jeszcze lepiej dodałam do niej kilka listków świeżej mięty. Smacznego! 
